豐澤：戰“疫”一線“最美夕陽紅后廚”
“書記，現在所有商家都停了，送餐人員進不來。”清源街道西寶社區黨支部書記接到這個電話后正在犯愁。疫情期間，所有飯店都停業了，可是，工作人員和醫護人員的一日三餐怎么辦呢？
社區熱心居民志愿者蔡秀華聽到這個消息，馬上趕到社區，找到社區書記。“書記，前線工作我幫不了什么忙，煮飯炒菜我能行，工作人員的工作餐我來負責烹飪，您不用擔心。”蔡秀華說道。她連夜聯系轄區十幾個姐妹伴，王淑媛、傅愛治、康招群、王培蓮、吳雪玲、李美揚、朱秀鳳、楊罕、李玉英、康秀芬、傅遠治等人一起商量對策。
王淑媛家里有四個小孫子，平時在家帶孩子，熱心的她第一個報名，參與防疫一線后廚工作。商議后，她們一拍即合，馬上分工負責。蔡秀華負責每天食材的采購，凌晨0-3點去批發市場采購新鮮食材，王淑媛則負責每天的掌勺工作。有時候做區域核酸檢測，每頓要準備將近90多份的飯菜，她作為家庭主婦，從來沒煮過這么大分量的飯菜，這時候她說：“我是趕鴨子上架，社區工作人員這么辛苦，就怕他們吃的不好。”其他成員則是每天幫忙洗菜、切菜、分餐、配菜。就這樣，這個“最美夕陽紅后廚”熱熱鬧鬧地開火了。
西寶社區共有7個封控點、5個核酸檢測采樣點，由此工作人員吃上了香噴噴、熱騰騰的飯菜。有人問他們：“你們這么辛苦，是不是有工資？”阿姨們回答道：“社區工作人員和醫務人員在抗疫一線和時間賽跑，那么辛苦，我們能為抗疫出自己的一點力量，保障他們的三餐，我們覺得很榮幸。”
社區工作人員前線抗疫，夕陽紅愛心廚房的志愿者阿姨們在后方做好后勤保障工作，她們把“后廚”當作抗擊疫情的前線，為打贏疫情防控殲滅戰貢獻一份力量。
原標題：豐澤：戰“疫”一線“最美夕陽紅后廚”
責任編輯：曾少林
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